Chef Cuisinier H/F

Ehpad Val de Meuse; Givet; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Compte Épargne Temps

Prime de fin d'année

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Job summary

L’EHPAD Val de Meuse, situé au cœur de la vallée ardennaise, recherche un chef cuisinier (F/H/X) pour diriger la cuisine d’un établissement de 82 places. Poste sous la responsabilité de la directrice avec une équipe de 2 cuisiniers.

Le poste implique la gestion des commandes, la formation du personnel et le respect des règles d'hygiène (HACCP). Temps plein, prise de poste envisagée le 30 novembre 2026, salaire à négocier selon expérience et région.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum en gestion d'équipe.
• HACCP.

Responsibilities

• Lien avec le prestataire (gestion et vérification des commandes).
• Gestion de l'équipe (réunions de service, suivi des plannings, formations/sensibilisations).
• Suivi et gestion des règles d'hygiène.
• Participation au comité de direction.
• Préparation et service des repas.

Skills

Esprit d'équipe

Gestion d'équipe

Education

CAP cuisine

Tools

HACCP

Job description

Alors ce poste de chef cuisinier (F/H/X) au sein de notre structure est idéal pour vous ! L'EHPAD Val de Meuse situé au coeur de la vallée ardennaise, possède une capacité de 82 places, dont 2 places temporaires.

Vous souhaitez rejoindre une filière 'Personnes âgées & Domicile' qui : Développe une philosophie singulière de prise en soins et d'accompagnement autour de la participation et de l'inclusion sociale ; Se dote de structures complémentaires offrant aux personnes âgées un parcours de vie adapté et permet aux professionnels un vrai parcours professionnel ; Place la qualité de vie au travail des professionnels au coeur de ses préoccupation ;

PosteSous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous intégrez une équipe composée de : 2 cuisiniers.

• Lien avec le prestataire (gestion et vérification des commandes)
• Gestion de l'équipe (réunions de service, suivi des plannings, formations/sensibilisations)
• Suivi et gestion des règles d'hygiènes
• Participation au comité de direction
• Préparation et service des repas

Date de prise de poste souhaitée : le 30 novembre 2026

Temps de travail : A temps complet

Organisation du travail : 1 week-end / 3

Diplôme : CAP cuisine

Rejoignez nous

Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?

Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales.

La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d'un accord : Diversité et égalité professionnelle. Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l'égalité femmes/hommes, l'emploi des seniors, le handicap, l'orientation sexuelle, le genre.

De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de l'environnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à l'horizon 2030.

• Titulaire d'un CAP cuisine
• 1 an d'expérience minimum en gestion d'équipe
• HACCP

Experience: 1 An(s)Qualification: TechnicienSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgéesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.