Plongeur HACCP – Formation & Esprit d'Équipe

emeis; Beaurevoir; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Parrainage

Salle de sport 7J/7

Ticket restaurant

Job summary

Résidence de l'Escaut recherche un/e Chef cuisinier/ière pour superviser la cuisine d’un EHPAD. Vous collaborez avec l’équipe soignante et assurez le respect des préconisations, des normes d’hygiène HACCP et de la propreté des postes et matériels.

Vous intégrerez un parcours d’intégration avec parrainage, accès à une salle de sport réservée aux salariés et à des avantage Groupe (tickets restaurants, etc.).

Qualifications

• Expérience ou connaissance des règles HACCP et hygiène en restauration collective.

Responsibilities

• Interface avec l'équipe soignante et respecter ses préconisations.
• Respecter les normes et procédures d’hygiène (HACCP).
• Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté.
• Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) selon les procédures définies.

Skills

Règles HACCP

Sens du service

Job description

Résidence de l'Escaut recherche un/e Chef cuisinier/ière pour superviser la cuisine d’un EHPAD. Vous collaborez avec l’équipe soignante et assurez le respect des préconisations, des normes d’hygiène HACCP et de la propreté des postes et matériels.

Vous intégrerez un parcours d’intégration avec parrainage, accès à une salle de sport réservée aux salariés et à des avantage Groupe (tickets restaurants, etc.).