Chef Cuisinier H/F

SUP INTERIM; Mulhouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Chef Cuisinier en Collectivité passionné et expérimenté à Mulhouse. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe dans un environnement collectif. Une expérience confirmée et la maîtrise des normes d'hygiène sont nécessaires. La rémunération est selon le profil.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine collective.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, organisation et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Élaborer des menus équilibrés et adaptés à la structure.
• Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire.
• Superviser la préparation et la cuisson des plats.

Connaissances

Expérience en cuisine collective

Maîtrise des normes d'hygiène

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

L'agence SUP Interim Mulhouse, une entreprise de travail temporaire généraliste, recrute dans divers secteurs pour tout type de contrat. Située à proximité du centre-ville, elle est accessible en transports en commun et dispose de places de parking gratuites devant l'agence. Présente dans le bassin alsacien, notamment à Mulhouse et ses environs.

Description du poste

Critères de l'offre

• Métier : Chef cuisinier (H/F)

• Expérience minimale : 6 à 21+ années

• Lieu : Mulhouse (68)

• Conditions : Intérim, Temps Plein

L'entreprise

L'agence SUP Interim Mulhouse est une entreprise de travail temporaire généraliste, recrutant pour divers contrats et secteurs. Elle est située à proximité du centre-ville, accessible en transports en commun, avec des places de parking gratuites. Elle intervient dans le bassin alsacien, notamment à Mulhouse et ses alentours.

Description du poste

Sup Intérim Mulhouse recherche pour l'un de ses clients un Chef Cuisinier en Collectivité (H/F), passionné et expérimenté, capable de gérer une cuisine de manière autonome et efficace dans un environnement collectif. Les missions incluent :

• Élaborer des menus équilibrés et adaptés à la structure
• Gérer les commandes, les stocks et le budget alimentaire
• Superviser la préparation et la cuisson des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine
• Participer activement à la préparation des repas

Description du profil

• Expérience confirmée en cuisine collective
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Autonomie, organisation et esprit d'équipe
• Diplôme en cuisine ou équivalent apprécié

Rémunération selon profil.