Chef Boucher - Responsable Rayon Traditionnel & Qualité

Bio C' Bon; Chevanceaux; On-site; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d’évaluation

Réduction magasin 20%

Épargne entreprise

Avantages CSE

Job summary

Le magasin SO.BIO PESSAC, affilié à Bio c’ Bon, recherche un Chef Boucher(e) pour piloter le rayon traditionnel (boucherie, charcuterie, fromage, traiteur, pain). Vous serez responsable de l’organisation, des commandes et de la qualité produit.

Vous devez posséder un diplôme en boucherie et une expérience avérée, avec un leadership naturel, et orienté(e) satisfaction client et résultats. Avantages et perspectives d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Diplôme en boucherie exigé.
• Expérience confirmée comme Chef Boucher(e) en commerce alimentaire.
• Maîtrise de la découpe de carcasses et des préparations traditionnelles.

Responsibilities

• Gérer le rayon Boucherie, Charcuterie, Fromage et Traiteur; piloter l’activité au quotidien.
• Assurer l'hygiène, la traçabilité et le respect des standards qualité du rayon.

Skills

Découpe carcasses

Leadership

Conseil client

Gestion rayon

Education

Diplôme en boucherie

Job description

Le magasin SO.BIO PESSAC, affilié à Bio c’ Bon, recherche un Chef Boucher(e) pour piloter le rayon traditionnel (boucherie, charcuterie, fromage, traiteur, pain). Vous serez responsable de l’organisation, des commandes et de la qualité produit.

Vous devez posséder un diplôme en boucherie et une expérience avérée, avec un leadership naturel, et orienté(e) satisfaction client et résultats. Avantages et perspectives d’évolution au sein du groupe.