Chef Boucher Expert | Leadership, Viandes & Stock

Mercato de l'emploi; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise alimentaire à Boulogne-Billancourt recherche un Chef Boucher passionné pour gérer la qualité des produits et animer une équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du laboratoire, de la formation de l'équipe et de la gestion des commandes, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste s'adresse à un professionnel avec au moins 3 ans d'expérience et un CAP Boucher, désireux de s'investir dans une structure valorisant la qualité.

Prestations

Salaire de 3800€ brut par mois sur 13 mois

Avantages CSE

Prise en charge mutuelle 50%

Tickets restaurant 50%

Prise en charge du transport en commun 50%

Qualifications

• Minimum de 3 ans d'expérience en tant que chef boucher ou artisan boucher.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire requise.
• Capacité à conseiller la clientèle et valoriser les produits.

Responsabilités

• Gérer le laboratoire tout en respectant les normes d'hygiène.
• Former et animer l'équipe.
• Gérer les commandes et les approvisionnements.

Connaissances

Maîtrise des techniques de découpe

Gestion de l'équipe

Sens du service client

Rigueur et organisation

Formation

CAP Boucher

Description du poste

Une entreprise alimentaire à Boulogne-Billancourt recherche un Chef Boucher passionné pour gérer la qualité des produits et animer une équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du laboratoire, de la formation de l'équipe et de la gestion des commandes, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste s'adresse à un professionnel avec au moins 3 ans d'expérience et un CAP Boucher, désireux de s'investir dans une structure valorisant la qualité.