Chef Adjoint de Restaurant — Leadership & Opérations

burger_king; Nancy; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

BURGER KING® Nancy recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F, rattaché au Directeur. Vous supervisez et coordonnez le personnel, garantissez la qualité de service et l'image de la marque sur le site.

En collaboration avec le Directeur, vous élaborez les plannings, gérez les contrats et les congés, animez les équipes, et suivez les indicateurs de productivité et de vente. Vous assurez le respect des procédures et contribuez à l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs tout en

Qualifications

• Expérience en management dans la restauration.
• Connaissance du droit du travail et des procédures disciplinaires.

Responsibilities

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant.
• Assurer le respect des procédures et la qualité du service.
• Élaborer et suivre les plannings, contrats et congés du personnel.
• Coach et développer les compétences et performances des équipes.
• Remplacer le Directeur en cas d’absence et analyser les indicateurs de performance et les résultats du restaurant.

Skills

Gestion d'équipe

Gestion des plannings

Recrutement

Formation du personnel

Analyse des performances

Job description

BURGER KING® Nancy recherche un Directeur adjoint de restaurant H/F, rattaché au Directeur. Vous supervisez et coordonnez le personnel, garantissez la qualité de service et l'image de la marque sur le site.

En collaboration avec le Directeur, vous élaborez les plannings, gérez les contrats et les congés, animez les équipes, et suivez les indicateurs de productivité et de vente. Vous assurez le respect des procédures et contribuez à l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs tout en