Directeur Adjoint de Restaurant - Leadership & Excellence

Burger King Services; Sélestat; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Le poste de Directeur adjoint de restaurant H/F chez Burger King Services consiste à assister le Directeur pour piloter le site, superviser le personnel et garantir l’image BURGER KING®.

Vous contribuez à la satisfaction client et à la qualité du service, mettez en place des actions correctives, préparez les plannings, suivez les indicateurs et le compte d’exploitation, et remplacez le Directeur en cas d’absence.

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie.
• Connaissance de la législation du travail et des congés.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe.

Responsabilités

• Assister le Directeur pour satisfaire la clientèle et assurer qualité de service.
• Respecter les procédures d’ouverture et fermeture du restaurant.
• Développer les compétences et performances des équipes.
• Remplacer le Directeur en cas d’absence.
• Piloter la gestion des effectifs et la législation du travail.
• Établir les plannings en fonction de l’activité du restaurant.
• Analyser le compte d’exploitation et les résultats du restaurant.
• Suivre les indicateurs pour booster productivité et ventes.

Connaissances

Gestion d'équipe

Gestion du personnel

Formation et développement

Respect des procédures

Formation

BAC+2 en management ou commerce

Outils

Logiciels de paie

Description du poste

Le poste de Directeur adjoint de restaurant H/F chez Burger King Services consiste à assister le Directeur pour piloter le site, superviser le personnel et garantir l’image BURGER KING®.

Vous contribuez à la satisfaction client et à la qualité du service, mettez en place des actions correctives, préparez les plannings, suivez les indicateurs et le compte d’exploitation, et remplacez le Directeur en cas d’absence.