Directeur Adjoint de Restaurant – Leadership & Opérations

Burger King Services; Saint-Dié-des-Vosges; Sur place; EUR 36 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

burger king services recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) rattaché au Directeur, pour superviser et coordonner le personnel du site et garantir les normes BURGER KING®.

Vous participez à la mise en œuvre des actions correctives, assurez le respect des procédures, développez les compétences des équipes et assurez les plannings en cohérence avec l’activité. Vous prenez le relai en cas d’absence et contribuez au pilotage économique du restaurant.

Qualifications

• Gère et développe les compétences des équipes.
• Supervise les plannings et l’organisation du travail.
• Veille au respect des procédures et des standards BURGER KING®.

Responsabilités

• Superviser et coordonner le personnel du restaurant.
• Assurer le respect des procédures d’ouverture/fermeture et des standards.
• Piloter les indicateurs de performance et les résultats du restaurant.
• Prendre le relai du Directeur en cas d’absence et assurer le recrutement.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion du personnel

Droit du travail

Indicateurs & pilotage

Description du poste

burger king services recherche un Directeur adjoint de restaurant (H/F) rattaché au Directeur, pour superviser et coordonner le personnel du site et garantir les normes BURGER KING®.

Vous participez à la mise en œuvre des actions correctives, assurez le respect des procédures, développez les compétences des équipes et assurez les plannings en cohérence avec l’activité. Vous prenez le relai en cas d’absence et contribuez au pilotage économique du restaurant.