Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

France Travail; Créteil; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un charcutier-traiteur pour vendre des produits de charcuterie et conseiller les clients. Vous serez responsable de la présentation du rayon et de la qualité des produits. Un CAP, un BEP ou une VAE ainsi qu'une expérience d'un an en charcuterie sont exigés. Contrat intérim de 35 heures par semaine.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Professionnel aguerri et autonome avec minimum un an d'expérience dans un traiteur/charcutier artisanal.
• Savoir-faire technique pour garantir la saveur et la qualité des produits.

Responsabilités

• Travailler les produits selon les règles de l'art (découpage, parage, etc.).
• Fidéliser les clients et conseiller sur les produits.
• Maintenir le rayon attractif et appliquer les règles d'hygiène.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réaliser la salaison d'une viande

Réaliser le fumage d'une viande

Formation

CAP, BEP ou VAE

Outils

Machine à trancher

Description du poste

Offre n° 200DLYJ Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle, un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie/traiteur afin de vendre jambon, saucisson et autres ripailles. Le candidat devra être personnel qualifié, sachant manier la trancheuse, et relationner sérieusement les clients. Il aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Travailler les produits de charcuterie/traiteur/fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc.)
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Professionnel aguerri et autonome, vous justifierez d'un CAP, d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum d'un an chez un traiteur/charcutier artisanal ou en grande distribution. Vous proposerez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant sur tous types de viandes (veau, bœuf, volaille, porc) et de produits (saucisses, jambon, fromages et produit traiteur), il s'agit d'un métier technique qui impose un savoir-faire afin de garantir la saveur et la qualité des produits. Vous devrez utiliser la machine à trancher.

Type de contrat : Intérim – 3 jour(s). Durée du travail : 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut mensuel de 2354,0 à 2555,0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 An(s) — Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire