Charcutier industriel H / F.

ACTUA; Champagney; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche des candidats expérimentés en charcuterie pour réaliser la préparation et la transformation des produits selon les normes de qualité en Bourgogne-Franche-Comté. Les responsabilités incluent la mise en œuvre des recettes, le contrôle de la qualité des matières premières, et l'entretien de l'atelier. Les candidats doivent avoir une expérience significative en charcuterie et connaître les normes d'hygiène. Autonomie, rigueur et capacité à travailler en équipe sont nécessaires.

Qualifications

• Expérience significative en charcuterie industrielle ou artisanale.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et rigueur dans le travail.

Responsabilités

• Réaliser la préparation et la transformation des produits.
• Assurer la mise en œuvre des recettes et des procédés de fabrication.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier.

Connaissances

Expérience en charcuterie industrielle ou artisanale

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Sens de l'organisation

Capacité à travailler en équipe

Autonomie

Rigueur

Description du poste

À propos de nous

ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Mission

• Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise en œuvre des recettes et des procédés de fabrication.
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
• Participer à l’entretien et à la propreté de l’atelier.

Profil

• Expérience significative en charcuterie industrielle ou artisanale.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et rigueur dans le travail.