Boulanger (H/F)

SUCRE FARINE; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en France recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries artisanales, en suivant des recettes maison et en contrôlant les matières premières. Une expérience de 6 mois est exigée, ainsi qu'une passion pour l'artisanat et un sens du détail. Ce poste en CDD de 7 mois implique des horaires décalés et un salaire brut de 12,26 € à 12,76 € de l'heure. Une opportunité de travail dans un environnement convivial vous attend.

Prestations

Environnement convivial et familial

Vrai savoir-faire artisanal à partager

Opportunités d'évolution et de perfectionnement

Équipe passionnée et solidaire

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie.
• Passion pour l'artisanat et sens du détail.
• Dynamique, organisé(e) et capable de travailler dans un environnement actif.

Responsabilités

• Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries.
• Assurer la production quotidienne en suivant nos recettes maison.
• Contrôler et gérer les matières premières pour garantir la fraîcheur des produits.
• Travailler en équipe avec les pâtissiers et l'équipe de vente.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaissance des farines levure, additifs

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Vérifier les stocks de matières premières

Description du poste

Recrutement

La boulangerie CASTA recrute ! Rejoignez notre équipe et mettez la main à la pâte pour créer des pains et viennoiseries artisanales d'exception !

Vos missions

• Pétrir et façonner pains, baguettes et viennoiseries.
• Assurer la production quotidienne en suivant nos recettes maison.
• Contrôler et gérer les matières premières pour garantir la fraîcheur des produits.
• Travailler en équipe avec les pâtissiers et l'équipe de vente.

Profil recherché

• Expérience d'au moins 6 mois en boulangerie.
• Passion pour l'artisanat et sens du détail.
• Dynamique, organisé(e) et capable de travailler dans un environnement actif.

Nous vous offrons

• Un environnement convivial et familial.
• Du vrai savoir-faire artisanal à partager.
• Des opportunités d'évolution et de perfectionnement.
• Une équipe passionnée et solidaire.

Rejoignez nous et faites partie de l'aventure CASTA !
Evolution du contrat sur le long terme selon satisfaction de l'employeur.

Pour postuler : Complétez notre formulaire de candidatures : https://jobaffinity.fr/apply/lxenqxqie3x9wy7qa8

Informations complémentaires

Type de contrat : CDD – 7 mois

Durée du travail : 35h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés, horaires décalés.

Salaire brut : 12.26 € à 12.76 € de l'heure.

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience : 6 mois (indispensable).

Compétences

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des farines levure, additifs.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Vérifier les stocks de matières premières.

Savoir‑être professionnels

• Rigueur et précision.
• Autonomie.
• Réactivité.

Employeur

10 à 19 salariés

Qualification

Employé qualifié – Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie.

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