Boulanger H/F

MAISON BECAM; Limoges; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 35h/semaine

Rémunération attractive

Majoration heures sup, nuit et week-­-

Prime fin d'année

Paniers repas

Formations enrichissantes

Job summary

Maison Bécam à Limoges recherche un boulanger dynamique pour réaliser le pétrissage, le pointage et le façonnage de baguettes et pains spéciaux, préparer les levains et produire une variété de viennoiseries grâce au tourage et au feuilletage. Vous travaillerez en CDI à temps plein (35 heures/semaine), en lien avec l'équipe de vente, et vous bénéficierez d'avantages variés comme des primes et paniers repas.

Rejoignez-nous pour relever les défis avec enthousiasme et garantir une hygiène

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou expérience de 2 ans en boulangerie artisanale.
• Dynamique et énergique, prêt(e) à attaquer chaque journée.
• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art.

Responsibilities

• Réaliser le pétrissage, le pointage et le façonnage des baguettes et pains spéciaux, et préparer les levains.
• Produire des viennoiseries par tournage et feuilletage de qualité.
• Gérer le four et assurer une cuisson parfaite des produits.

Skills

Dynamique

Curieux

Education

CAP/BP boulangerie

Job description

Vos missions:

• Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,

• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,

• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage,

• Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,

• Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,

• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,

• Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues,

• Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.

Membre du réseau, la boulangerie franchisée Maison Bécam située à Limoges, est à la recherche d'un(e) boulanger(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes:

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience de 2 ans en boulangerie artisanale,

• Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,

• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art

Alors vous êtes la personne qu'il nous faut! Rejoignez nous pour faire partie de l'aventure Maison Bécam!

Ce que nous offrons:

• Un CDI temps plein (35 heures/semaine),

• Une rémunération attractive adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages:

  • Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,

  • Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail,

  • Prime conventionnelle de fin d'année,

  • Paniers repas.

• Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.

A très bientôt dans nos boulangeries!

Suivez nous sur Instagram: @maison_becam!