Boulanger H/F

MAISON BECAM; Ifs; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI temps plein

Rémunération attractive

Prime salissure et primes diverses

Prime fin d'année

Paniers repas

Formations enrichissantes

Job summary

Maison Bécam recherche un boulanger passionné pour intégrer son réseau de boulangeries à Ifs. Vous réaliserez le pétrissage, le pointage et le façonnage des pains et baguettes, en préparant les levains nécessaires et en produisant des viennoiseries avec maîtrise du tourage et feuilletage.

Vous travaillerez en CDI temps plein (35 heures/semaine), avec une rémunération attractive adaptée à votre expérience et de nombreux avantages.

Qualifications

• Diplômé en boulangerie (CAP à BP) ou expérience solide en boulangerie artisanale.
• Dynamique et prêt à attaquer chaque journée avec énergie.
• Curieux et avide d’apprendre pour perfectionner votre art.

Responsibilities

• Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage des pains et baguettes.
• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.
• Produire une variété de viennoiseries grâce au tourage et au feuilletage.
• Gérer le four et assurer une cuisson parfaite des produits.
• Suivre les recettes établies par Maison Bécam et veiller à l’hygiène des espaces.
• Gérer efficacement les stocks et les besoins d’approvisionnement.
• Travailler en synergie avec l’équipe de vente et respecter le matériel et les collègues.

Skills

Dynamique

Curieux

Aime apprendre

Education

CAP/BP boulangerie

Job description

Vos missions:

• Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,

• Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison,

• Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries grâce à votre maitrise du tourage et du feuilletage,

• Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits,

• Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam,

• Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement,

• Travailler en synergie avec l'équipe de vente, dans le respect du matériel et des collègues,

• Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.

Membre du réseau, la boulangerie franchisée Maison Bécam située à Ifs, est à la recherche d'un(e) boulanger(e), prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme! Si vous êtes:

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale,

• Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,

• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art

Ce que nous offrons:

• Un CDI temps plein (35 heures/semaine),

• Une rémunération attractive adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages:

  • Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,

  • Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail,

  • Prime conventionnelle de fin d'année,

  • Paniers repas.

• Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.

A très bientôt dans nos boulangeries!

Suivez nous sur Instagram: @maison_becam!