Boulanger Expert – CDI, Formations & Avantages Pro

MAISON BECAM; Saint-Jean-de-Linières; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI temps plein (39h/semaine)

Rémunération attractive adaptée à l経験e

Prime salissure pour l’entretien du工作l

Prime conventionnelle de fin d'année

Paniers repas

Formations enrichissantes

Job summary

Maison Bécam, boulangerie franchisée située à St Jean-de-Linières, recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme. Si vous êtes diplômé(e) en boulangerie ou expérimenté(e) et dynamique, rejoignez-nous pour faire partie de l’aventure Maison Bécam!

Vous rejoindrez une équipe engagée, travaillerez sur des recettes maison, assurerez les cuissons et gérerez les stocks, avec des avantages et des formations pour progresser.

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie ou expérience artisanale.
• Capacité à maîtriser tournage et feuilletage.
• Bonne connaissance des recettes et de l'hygiène.

Responsibilities

• Réaliser le pétrissage, le pointage et le façonnage des baguettes et pains spéciaux;
• Préparer les levains pour les recettes maison;
• Produire viennoiseries par tourage et feuilletage;
• Gérer le four et assurer une cuisson parfaite;
• Suivre les recettes établies et veiller à l'hygiène des équipements;
• Gérer les stocks et les besoins d'approvisionnement;
• Travailler en synergie avec l'équipe de vente;
• Maintenir un espace de travail propre et sécurisé.

Skills

Dynamique

Curiosité professionnelle

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

CAP/BP boulangerie

Job description

Maison Bécam, boulangerie franchisée située à St Jean-de-Linières, recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) prêt(e) à relever les défis avec enthousiasme. Si vous êtes diplômé(e) en boulangerie ou expérimenté(e) et dynamique, rejoignez-nous pour faire partie de l’aventure Maison Bécam!

Vous rejoindrez une équipe engagée, travaillerez sur des recettes maison, assurerez les cuissons et gérerez les stocks, avec des avantages et des formations pour progresser.