Boulanger (ère) 35h/semaine (H/F)

BOULANGERIE CEFT /marie Blachère Decines; Décines-Charpieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée situé à Décines-Charpieu recherche un Boulanger (H/F) en CDI de 35h/semaine. Vous aurez pour missions de fabriquer des produits de boulangerie, contrôler la qualité et respecter les normes d'hygiène. Un salaire brut mensuel de 1872,23 € à 1988,82 € est proposé, avec des avantages tels qu'un 13ème mois et des réductions sur les produits.

Prestations

13ème mois sous conditions

30% de réduction sur menus et produits

Qualifications

• 12 Mois d’expérience indispensable.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon recettes.
• Contrôler la qualité des produits.
• Respecter les procédures d'hygiène et entretenir le laboratoire.
• Appliquer les règles de stockage des produits.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve d'autonomie

Faire preuve de réactivité

Formation

Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée

Description du poste

Boulanger (ère) 35h/semaine (H/F)

Marie Blachère Decines recrute ! Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire. Après 2 semaines de formation sur le magasin, vos missions seront :

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

CDI 35h/semaine

Salaire : Selon expérience
13ème mois sous conditions
30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

Le poste est situé dans notre établissement de Décines-Charpieu

Type de contrat : CDI
Contrat de travail : Durée du travail 35h/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le samedi

• Salaire brut : Mensuel de 1872.23 Euros à 1988.82 Euros sur 12 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons – Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs – Cette compétence est indispensable
• Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE CEFT /marie Blachère Decines