Boulanger en alternance F/H

Auchan Retail France; Nouméa; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution recherche un Boulanger en alternance dans la région de Nouméa. Le poste exige des compétences en transformation des produits de boulangerie, ainsi que la capacité à maintenir les normes d'hygiène et à conseiller les clients. Une formation de type CAP ou Bac pro en boulangerie/pâtisserie est souhaitée. Rejoignez une équipe engagée à offrir des produits de qualité.

Qualifications

• Formation en boulangerie/pâtisserie requise.
• Sens du travail en équipe et de la propreté.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Transformer et commander les produits de votre marché.
• Contribuer à l'organisation de la production.
• Mettre en valeur vos produits et fidéliser les clients.

Connaissances

Polyvalent à tous les postes de fabrication

Évaluation qualité et fraîcheur des produits

Connaissances en boulangerie/pâtisserie

Formation

CAP, BP, Bac pro en boulangerie/pâtisserie

Description du poste

Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Ensemble, nous améliorons le quotidien !

Vous avez envie de…

• Connaitre, transformer et commander les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.
• Contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.
• Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients . Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

En formation de type CAP, BP, Bac pro dans le domaine de la boulangerie/ pâtisserie. Vous avez une appétence pour les produits qui font partie de la boulangerie.

Le poste de Boulanger en alternance F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !