Boulanger CDI — Pain & Viennoiseries, Équipe de 3

France Travail; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un Boulanger H/F pour compléter son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale au sein d'une petite équipe. Les missions comprennent la préparation, la cuisson des produits et la gestion des stocks. Le poste est à temps complet avec un contrat CDI. Débutants acceptés, formation BP en boulangerie nécessaire.

Prestations

6 semaines de congés payés

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation en boulangerie est indispensable.

Responsabilités

• Préparation des pains et viennoiseries.
• Cuisson des produits dans le respect des recettes et des normes de qualité.
• Gestion des stocks de matières premières et produits finis.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

Bac ou équivalent - BP en boulangerie

Description du poste

Une boulangerie locale recherche un Boulanger H/F pour compléter son équipe à Clermont-Ferrand. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale au sein d'une petite équipe. Les missions comprennent la préparation, la cuisson des produits et la gestion des stocks. Le poste est à temps complet avec un contrat CDI. Débutants acceptés, formation BP en boulangerie nécessaire.