Boulanger / Boulangère (H/F)

MAISON GK; Herrlisheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Herrlisheim. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits boulangers en garantissant leur qualité. Une expérience d'au moins 3 ans en boulangerie est requise ainsi que le CAP ou équivalent. Ce poste propose un contrat CDI à temps plein avec travail de nuit et week-ends.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Formation en boulangerie requise.

Responsabilités

• Préparer et cuire divers produits boulangers.
• Garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Offrir des produits savoureux et authentiques.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Maîtriser les différents types de pains

Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère (H/F) 67 - HERRLISHEIM

Offre n° 199YNXF
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 24 novembre 2025
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Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, autonome, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits boulangers (travail avec levain naturel, gamme BIO), tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Votre créativité et votre savoir-faire seront essentiels pour offrir à notre clientèle des produits savoureux et authentiques. Boulangerie Artisanale. Deux jours de repos dans la semaine : Lundi + un jour du week-end. N'hésitez pas, postulez !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A convenir.

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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