BOUCHER (H/F)

CARREFOUR PORTET; Portet-sur-Garonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une grande surface de distribution à Portet-sur-Garonne recherche un ouvrier qualifié en boucherie. Vous serez responsable de la préparation des viandes et de la garantie de leur qualité. Le poste est un CDD de 2 mois avec un salaire brut mensuel de 2200 euros. Une expérience de 3 mois en boucherie est indispensable.

Qualifications

• 3 mois d'expérience en boucherie requis.
• Qualification Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) exigée.

Responsabilités

• Préparer les viandes et plats.
• Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages.
• Préparer les commandes clients.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Responsabilités

• Préparer les viandes et plats
• Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
• Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages
• Préparer les commandes clients
• Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
• Effectuer des contrôles des produits et du matériel

Si vous avez des notions dans la restauration (commis, cuisinier...), votre profil sera apprécié. Poste à pourvoir dès que possible.

Conditions

• Type de contrat: CDD - 2 Mois
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

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