Boucher de Production en Laboratoire — Cadence Intense

STORH CARRIERE; Bagnolet; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

+21 % IFM/ICP

Mutuelle

Garde d'enfant

Déplacement

Mobilité

Logement

CE

Acomptes hebdo

Compte épargne temps

Café

Résumé du poste

Temporis Orly recherche pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un boucher expérimenté (H/F) pour une mission d'intérim à Bagnolet (93). Le candidat idéal est un professionnel de la découpe capable de travailler dans un laboratoire et de gérer des volumes importants, avec une forte cadence.

Les missions incluent découpe, désossage, parage et préparation des pièces, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience avérée en découpe et préparation de viande.
• Maîtrise des techniques de désossage et parage.
• Capacité à travailler en laboratoire et en ambiance à haute cadence.

Responsabilités

• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes
• Préparer les pièces de viande selon les besoins
• Travailler sur des volumes importants en respectant des cadences soutenues
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir le poste propre et organisé

Connaissances

Découpe viande

Désossage

Parage viande

Préparation pièces

Rigueur hygiène

Description du poste

Temporis Orly recherche pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un boucher expérimenté (H/F) pour une mission d'intérim à Bagnolet (93). Le candidat idéal est un professionnel de la découpe capable de travailler dans un laboratoire et de gérer des volumes importants, avec une forte cadence.

Les missions incluent découpe, désossage, parage et préparation des pièces, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.