Boucher H/F - Missions Intérim, Polyvalent & Conseil Client

Groupe actual; France; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité fin de mission

Intérim via Groupe Actual

Formation et accompagnement

Résumé du poste

Groupe Actual recherche un Boucher H/F pour intervenir en magasins de grande distribution. Vous assurez la découpe, le désossage et le parage, préparez les produits et assurez la fraîcheur et la mise en rayon, tout en conseillant la clientèle et en veillant à l'hygiène. Une formation en boucherie et/ou une expérience équivalente est souhaitée.

Poste en intérim, polyvalence et esprit d'équipe exigés. Vous travaillez en collaboration avec l'équipe rayon et le laboratoire, vous veillez au respect

Qualifications

• Formation en boucherie et/ou expérience dans le métier exigée.
• Maîtrise de la découpe et de la préparation des viandes.
• Aptitude au travail en laboratoire et en rayon.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
• Préparer les produits destinés à la vente dans le respect des techniques professionnelles.
• Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.
• Garantir la fraîcheur et la qualité des marchandises proposées aux clients.
• Conseiller et renseigner la clientèle sur les produits et leur préparation.
• Participer à la gestion des stocks et limiter les ruptures.
• Entretenir le matériel et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène.
• Appliquer rigoureusement les normes sanitaires et les procédures HACCP.

Connaissances

Découpe des viandes

Confection et désossage

Conseil client

Travail en équipe

Rythme soutenu

Formation

BEP/CAP Boucherie

Formation en boucherie

Description du poste

Groupe Actual recherche un Boucher H/F pour intervenir en magasins de grande distribution. Vous assurez la découpe, le désossage et le parage, préparez les produits et assurez la fraîcheur et la mise en rayon, tout en conseillant la clientèle et en veillant à l'hygiène. Une formation en boucherie et/ou une expérience équivalente est souhaitée.

Poste en intérim, polyvalence et esprit d'équipe exigés. Vous travaillez en collaboration avec l'équipe rayon et le laboratoire, vous veillez au respect