Boucher en grande surface H/F

Temporis Franchise; Bagnolet; Sur place; EUR 19 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités de fin de mission

Mutuelle et déplacements

Compte épargne temps

Résumé du poste

Temporis Orly recherche un boucher expérimenté pour une mission d’intérim à Bagnolet (93). Vous êtes un professionnel de la découpe, habitué à des volumes importants et à une cadence soutenue en laboratoire de boucherie.

Le poste exige autonomie, maîtrise technique et respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec une forte activité et une prise rapide de poste dans un environnement de grande distribution.

Qualifications

• Expérimenté en découpe et préparation de viande.
• Capacité à travailler sur de gros volumes et cadences élevées.
• Autonome sur poste et respect des règles d’hygiène.

Responsabilités

• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes
• Préparer les pièces selon les besoins du point de vente et les commandes
• Travailler sur des volumes importants en respectant des cadences soutenues
• Assurer un travail précis et régulier afin d'optimiser les pièces et limiter les pertes
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Découpe viande

Préparation viande

Cadence soutenue

Autonomie

Description du poste

Temporis Orly recherche pour l’un de ses clients, acteur de la grande distribution, un Boucher expérimenté (H/F) pour une mission en intérim à Bagnolet (93).

Vous êtes un véritable professionnel de la découpe ? Vous avez l’habitude de travailler sur des volumes importants et de tenir une cadence soutenue ?

Nous recherchons avant tout un boucher de production, à l’aise avec le travail en laboratoire et habitué à réaliser de la découpe, du désossage, du parage et de la préparation de viande.

Une expérience en boucherie traditionnelle avec une activité importante, en laboratoire de grande distribution ou en salle de découpe, notamment sur des environnements à forte cadence comme le MIN de Rungis, sera particulièrement appréciée.

Vos missions

• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes
• Préparer les pièces de viande selon les besoins du point de vente et les commandes
• Travailler sur des volumes importants en respectant des cadences soutenues
• Assurer un travail précis et régulier afin d'optimiser les pièces et limiter les pertes
• Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

Le profil recherché

Nous recherchons un boucher confirmé, capable d’être rapidement autonome sur son poste.

Plus que l’expérience en vente, c’est véritablement votre maîtrise technique de la découpe et votre capacité à travailler à forte cadence qui nous intéressent.

Vous êtes

• Expérimenté(e) en découpe et préparation de viande
• Rapide, précis(e) et efficace
• Habitué(e) aux gros volumes et aux cadences soutenues
• À l’aise avec le désossage, le parage et la préparation des pièces
• Autonome et capable de prendre rapidement vos marques dans un laboratoire
• Rigoureux(se) sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil type recherché

boucher de production / boucher habitué aux gros débits, notamment dans des environnements tels que le MIN de Rungis, les laboratoires de grande distribution ou les boucheries à forte activité.

Les spécificités du poste

• Localisation : Bagnolet (93)
• Mission d’intérim
• Travail en laboratoire de boucherie
• Forte activité et cadence soutenue
• Poste principalement axé sur la découpe et la préparation

Les avantages Temporis

En plus de votre salaire, vous bénéficiez de :

• +21 % correspondant aux IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés)
• Des avantages de nos partenaires (mutuelle, garde d’enfant, déplacement, mobilité, logement, etc.)
• Un CE riche en partenaires locaux
• Des acomptes à la demande tous les mercredis
• Un compte épargne temps rémunéré à 5 %
• Un espace personnel dématérialisé pour tous vos documents
• Et bien sûr... un café quand vous venez nous voir !

La TEAM TEMPORIS ORLY vous accueille du lundi au vendredi de 08h à 12h30 et de 14h à 18h30.

Vous êtes un boucher expérimenté, vous aimez la découpe et vous savez tenir une cadence soutenue ? Alors cette mission est faite pour vous ! Entrez et vous verrez !