Boucher / Bouchère

CARREFOUR MARKET; Avrillé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché à Avrillé recherche un(e) boucher(e) pour un CDI de 39 heures par semaine. Sous la supervision d'un responsable, vous serez chargé(e) d'accueillir et conseiller les clients, tout en assurant la qualité de présentation et de propreté du rayon. Les candidats débutants sont les bienvenus, à condition d'avoir le CAP Boucher. Les avantages incluent des primes annuelles et des réductions tarifaires. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Prestations

Prime annuelle

Heures supplémentaires majorées

Réductions tarifaires

Travailler un dimanche sur deux

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Boucherie ou équivalent indispensable.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits.
• Rendre le rayon attractif et suivre la rotation des produits.
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.

Connaissances

CAP boucher

Accueillir, orienter et renseigner un client

Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Conseiller les clients sur les types de viandes

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Découper, désosser, parer de la viande

Gérer les stocks de viandes et de produits associés

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de découpe de viande

Veiller au respect des normes d'hygiène

Formation

CAP, BEP en Boucherie ou équivalent

Description du poste

Nous recherchons un(e) BOUCHER(E). Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc.). Ainsi vous avez la charge :

Responsabilités

• D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes.
• De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique.
• D'installer et ranger le rayon en début et fin de journée.
• De veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.
• Assurez le désossage, le parage, le découpage, le conditionnement des produits ainsi que leur étiquetage.
• Réalisez les opérations de montage des rayons L.S et TRAD.
• Veillez au suivi de la rotation des produits.
• Gérez la vente directe ainsi que le conseil à la vente.

L'envie, la positivité sont pour vous, un véritable état d'esprit ? Grâce à vos qualités relationnelles et commerçantes, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. CDI 39h/semaine à pourvoir dès que possible.

Contrat

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2007.72 Euros sur 12 mois
• Primes
• Salaire négociable en fonction de votre expérience

Avantages

• Prime annuelle
• Heures supplémentaires majorées
• Réductions tarifaires
• 1 dimanche sur 2 travaillé (7h30-12h)
• Les candidats en recherche d'apprentissage sont les bienvenus !

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boucher Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Conseiller les clients sur les types de viandes
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de découpe de viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

20 à 49 salariés