Barman / Barmaid (H/F)

France Travail; Bourges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Bourges recherche un Barman / Barmaid pour un poste en CDI. Les horaires sont du mardi au samedi de 17h à 00h. Le candidat doit avoir au moins 6 mois d'expérience dans ce domaine, ainsi qu'un CAP ou BEP en restauration. Les compétences requises incluent la gestion des clients, la création de cocktails et la tenue de l'établissement. Une ambiance accueillante et un bon sens de la communication sont essentiels.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Salaire selon expérience

Qualifications

• Minimum 6 mois d'expérience en tant que barman/barmaid.
• Diplôme CAP ou BEP en restauration requis.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients.
• Réaliser les cocktails selon la carte.
• Gérer les stocks et assurer la propreté de l'établissement.

Connaissances

Accueil du client

Création d'une ambiance conviviale

Encaissement

Service en salle

Connaissance des cocktails

Conseiller sur les boissons

Politesse et courtoisie

Formation

CAP, BEP en Restauration

CAP, BEP en Bar-mixologie

Description du poste

Nous recherchons Barman / Barmaid - Cocktail (H/F).Poste principale de l'établissement.Horaires du mardi au samedi de 17h a 00h.Bar avec une vingtaines de places en centre ville de Bourges.-Ouverture et fermeture de l'établissement- Accueillir et servir le client- Réalisation des cocktails a la carte- Création de nouvelles recettes- Gestions des stocks- Tenue de l'établissement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire selon experience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - sur métier de barman/barmaid Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Bar- mixologie

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Types de cocktails Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Inspirer, donner du sens
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

D'autres offres peuvent vous intéresser :