Assistant Manager Restauration en Alternance — Décollez

ATH Formation; Saint-Amand-les-Eaux; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en Restauration (Bac +3). Poste en apprentissage dans la restauration rapide, débutant accepté, avec formation opérationnelle et progression vers le management.

Vous serez formé.e aux services en salle, hygiène, gestion des stocks et organisation en cuisine, avec évolution vers l’encadrement d’équipe et gestion opérationnelle, tout en participant aux animations et à la satisfaction client.

Qualifications

• Niveau Bac ou équivalent (Bac+1/Bac+2) requis ou en cours.
• Bonne notion des outils informatiques (navigateur, bureautique).
• Sens du service et bonnes capacités relationnelles.
• Esprit d’équipe et motivation à apprendre le management.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, prise de commandes et ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gestion des stocks et approvisionnements avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place et dressage.
• Participation à la vie de l’établissement et animations.

Skills

Outils informatiques

Education

Bac / Bac+1 / Bac+2

Job description

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en Restauration (Bac +3). Poste en apprentissage dans la restauration rapide, débutant accepté, avec formation opérationnelle et progression vers le management.

Vous serez formé.e aux services en salle, hygiène, gestion des stocks et organisation en cuisine, avec évolution vers l’encadrement d’équipe et gestion opérationnelle, tout en participant aux animations et à la satisfaction client.