Assistant Manager Restauration - Apprentissage BAC+3

ATH Formation; Villeurbanne; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération apprentissage

Job summary

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en restauration (Bac +3). L’accordage école/entreprise permet d’apprendre sur le terrain tout en étant rémunéré par l’employeur, avec une durée de 12 à 36 mois selon votre niveau.

Les missions démarrent en tant qu’équipier polyvalent: service en salle, HACCP, gestion des stocks, préparation en cuisine et participation à la vie de l’établissement.

Qualifications

• Contrat d’apprentissage 12 à 36 mois.
• Formation RNCP Bac +3 en restauration.
• Disponibilité en journée et soirée.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client.
• Respect des normes HACCP et sécurité.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Préparation et organisation en cuisine.
• Animation et satisfaction client.

Skills

Service client

Hygiène HACCP

Gestion stocks

Mise en place

Education

RNCP Bac+3

Tools

Caisse enregistreuse

Job description

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en restauration (Bac +3). L’accordage école/entreprise permet d’apprendre sur le terrain tout en étant rémunéré par l’employeur, avec une durée de 12 à 36 mois selon votre niveau.

Les missions démarrent en tant qu’équipier polyvalent: service en salle, HACCP, gestion des stocks, préparation en cuisine et participation à la vie de l’établissement.