Assistant Manager en Restauration - Apprentissage

ATH Formation; Ronchin; Presencial; EUR 11.000 - 17.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Repas d'entreprise

Primes variables

Descripción de la vacante

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en Restauration (Bac +3). Le poste combine service en salle, gestion des stocks et travail en cuisine, avec une formation pratique et théorique dès l’entrée.

Au fil de l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités managériales: encadrement d’équipe, coordination entre salle et cuisine, et participation à l’animation de l’établissement.

Formación

• Contrat en apprentissage avec durées 12 à 36 mois.
• Formation au titre RNCP Bac +3 Responsable d'Établissement Touristique.
• Capacité à travailler jour/soirées et flexibilité.

Responsabilidades

• Assurer le service en salle et l'accueil client.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté.
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
• Aider à la préparation et à l'organisation en cuisine.
• Participer à la vie de l’établissement et animations.

Conocimientos

Service client

Hygiène

Gestion stocks

Cuisine organisation

Relation client

Esprit d'équipe

Educación

Bac +3 RNCP

Herramientas

MS Office

Descripción del empleo

ATH Formation propose une offre d’apprentissage pour devenir Assistant Manager en Restauration (Bac +3). Le poste combine service en salle, gestion des stocks et travail en cuisine, avec une formation pratique et théorique dès l’entrée.

Au fil de l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités managériales: encadrement d’équipe, coordination entre salle et cuisine, et participation à l’animation de l’établissement.