Assistant Manager en Restauration - (H/F)

Scalers; Roanne; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Scalers (France) recherche un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et assurer le bon fonctionnement du restaurant, avec une forte dimension managériale et une présence sur le terrain au contact des clients.

Poste très opérationnel, impliquant l’organisation des services, la gestion des caisses et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Polyvalence et capacité à intervenir sur différents espaces de restauration du site exigées.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Capacité à manager sur le terrain.
• Bonne communication et relation client.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Participer directement à l’activité selon les besoins.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Assurer le suivi et la gestion des caisses.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.
• Être polyvalent(e) et pouvoir intervenir ponctuellement sur différents espaces de restauration du site

Skills

Management d'équipe

Animation d'équipe

Supervision des services

Organisation opérationnelle

Relation client

Hygiène et sécurité

Tools

Gestion caisse

Job description

Dans le cadre du développement d’un restaurant situé à Roanne, nous recherchons un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et participer activement au bon fonctionnement de l’établissement.Il s’agit d’un poste très opérationnel, avec une vraie dimension management. Vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients, et intervenez directement dans l’activité du restaurant.

Vos missions

• Participer au management et à l’animation de l’équipe
• Organiser et superviser les services
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain
• Participer directement à l’activité selon les besoins
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients
• Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant
• Assurer le suivi et la gestion des caisses
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs
• Être polyvalent(e) et pouvoir intervenir ponctuellement sur différents espaces de restauration du site