Assistant Manager en Restauration - (H/F)

Scalers-France; Mâcon; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes

Job summary

Scalers-France recherche un Assistant Manager H/F pour son restaurant de Mâcon. Poste très opérationnel avec une vraie dimension management, présent sur le terrain et au contact des équipes et des clients.

Vos missions incluent le management de l’équipe, l’animation des services, l’organisation, le contrôle des caisses et l’intégration des nouveaux collaborateurs. Expérience en restauration fortement souhaitée et polyvalence exigée.

Qualifications

• Expérience en restauration, restauration rapide ou commerciale exigée.
• Expérience en encadrement ou management d'équipe souhaitée.

Responsibilities

• Participer au management et à l’animation de l’équipe.
• Organiser et superviser les services.
• Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrain.
• Participer directement à l’activité selon les besoins.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant.
• Assurer le suivi et la gestion des caisses.
• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Skills

Gestion d'équipe

Organisation du travail

Orientation client

Gestion des caisses

Job description

Dans le cadre du développement d’un restaurant situé à Mâcon, nous recherchons un Assistant Manager H/F pour accompagner les équipes et participer activement au bon fonctionnement de l’établissement.Il s’agit d’un poste très opérationnel, avec une vraie dimension management. Vous êtes présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients, et intervenez directement dans l’activité du restaurant.Avantages :PrimesVos missionsParticiper au management et à l’animation de l’équipeOrganiser et superviser les servicesRépartir les tâches et accompagner les collaborateurs sur le terrainParticiper directement à l’activité selon les besoinsVeiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clientsGarantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécuritéGérer les ouvertures et fermetures du restaurantAssurer le suivi et la gestion des caissesParticiper à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateursÊtre polyvalent(e) et pouvoir intervenir ponctuellement sur différents espaces de restauration du siteProfil recherchéVous disposez d’une expérience en restauration, restauration rapide ou restauration commerciale, idéalement au sein d’une chaîne ou d’un établissement réalisant un volume d’activité important.Vous avez déjà eu l’occasion d’encadrer ou d’accompagner une équipe et appréciez les fonctions très terrain.Vous êtes :Dynamique et réactif(ve)Organisé(e) et capable de gérer les prioritésÀ l’aise dans le management d’équipeTrès opérationnel(le)Polyvalent(e)Orienté(e) satisfaction clientCapable de prendre des responsabilités et des décisions pendant un serviceÀ l’aise dans les environnements à forte activitéUne expérience dans des enseignes de restauration structurées ou à fort volume constitue un réel atout.