Assistant Manager en Restauration - JOUR H/F

Jour; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime mensuelle

Repas offert

Transport 50% remboursé

Mutuelle ALAN 50%

Évolution interne

Résumé du poste

Jour à Paris recherche un(e) Assistant(e) Manager pour superviser une équipe de 3 à 5 personnes, animer le service et atteindre les objectifs commerciaux du point de vente.

Vous participerez à la mise en place du service, servirez les clients, gérerez les stocks, la caisse et la formation des équipiers. Poste CDI 35h, week-ends et soirées, repas offert et mutuelle ALAN 50%.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe serait un atout.
• Bonne connaissance du service en restauration.
• Aptitude à former des équipiers polyvalents.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du service.
• Servir les clients et gérer le service.
• Manager l'équipe de 3 à 5 personnes.
• Gérer stocks, commandes et inventaires.
• Tenir la caisse et assurer le suivi.
• Former les équipiers et veiller à l'hygiène.
• Assurer le respect des règles et des procédures.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Autonomie

Culture du service

Communication

Diplomatie

Description du poste

Rattaché(e) au Manager de restaurant, vous travaillez en binôme pour animer, encadrer et fédérer une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés.

Vous principales missions sont les suivantes :

· Participer à la mise en place du service

·Servir les clients

· Manager votre équipe

· Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires

· Tenir la caisse

· Contribuer à la formation des équipiers préparateurs polyvalents

· Veiller la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d’hygiène ainsi que des dispositions légales.

Une expérience professionnelle réussie au poste d'Assistant(e) Manager ou sur un poste similaire est un plus.

Quelques qualités essentielles:

Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d’un bon Assistant(e) Manager:

• 1 bonne dose d’esprit d'équipe
• 1 tranche de rigueur et d’autonomie
• 1 zest de culture du service et du résultat.
• 1 pincée de diplomatie et de communication

Ce que l’on propose

• Rémunération : fixe + prime variable mensuelle
• Un repas offert dès 1 h travaillé
• Remboursement transport 50%
• Mutuelle entreprise ALAN prise en charge à 50%
• Possibilité d’évolution professionnelle au sein de notre réseau

Modalités

• Contrat : CDI 35h
• Disponibilité le week-end
• Travail en soirée sur certains restaurants
• Travail les jours fériés