Assistant Maitre d'Hôtel H / F

HIVELY HOSPITALITY; Levallois-Perret; Sur place; EUR 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'hôtellerie renommée à Levallois-Perret recherche un assistant Maitre d'Hotel pour superviser le service à différents points de vente. Vous êtes responsable de la satisfaction client, de la gestion d'équipe et du maintien des standards de qualité. Un contrat de 39h par semaine avec un salaire de 2 450€ par mois, plus primes, est proposé. Il est nécessaire d'avoir un minimum de 5 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, ainsi qu'une maîtrise du français et de l'anglais.

Prestations

Un 13ème mois

Avantages nourriture

Plan d'Epargne Entreprise

Tarifs préférentiels en réseau d'établissements

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• 5 ans minimum d'expérience dans la restauration.
• À l'aise avec le dressage et le débarrassage des tables.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Responsabilités

• Orchestre le travail des commis et chefs de rang.
• Garant de la qualité des prestations et la satisfaction client.
• Crée une ambiance de travail bienveillante.

Connaissances

Relation client

Gestion d'équipe

Polyvalence

Présence dans l'exécution

Attention aux détails

Description du poste

Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orléans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.

L'assistant Maitre d'Hotel assure le bon fonctionnement du service sur le terrain sur les différents points de vente (petit-déjeuner, restaurant midi / soir, bar et banquets / séminaires) en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l'hôtel.

Il participe à l'organisation du travail, encadre et forme l'équipe. Il travaille en collaboration avec le Responsable Restauration et son adjointe.

Vos missions

• Il / elle orchestre le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement des services.
• Il / elle est garant de la qualité des prestations et veille à la satisfaction de notre clientèle.
• Il / elle créé une ambiance de travail bienveillante et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
• Il / elle a le souci du détail et prend plaisir à faire plaisir

Nous vous proposons

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
• Salaire 2450€ de base sur 13 mois + primes soit 33 000€ annuel hors AN.
• Pas de coupure
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€ / mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus (badgeuse).
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissement.
• Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport).

Votre profil

• Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse naturelle est un atout !)
• Et pour manager une équipe il faut savoir faire
• Attentif(ve) au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant(e) et polyvalent(e).
• Expérience : 5 ans minimum dans la restauration
• Langues : Français / Anglais

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !