Assistant gouvernant(e) Général(e) (H/F)

MERCURE NANCY CENTRE PLACE STANISLAS; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel de 4 étoiles à Nancy recherche un(e) Assistant gouvernant(e) Général(e) pour coordonner l'équipe de nettoyage et contrôler les standards de propreté. Le candidat idéal a 1 à 2 ans d'expérience, maîtrise les standards de l'hôtellerie haut de gamme, et sait encadrer une équipe. Contrat CDD de 2 mois, 35 heures par semaine, avec un salaire horaire brut de 12,28 euros.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience dans le secteur hôtelier, sur un poste similaire.
• Connaissance des standards de l'hôtellerie haut de gamme.
• Capacité à encadrer et animer une équipe.

Responsabilités

• Coordonner et superviser l'activité de l'équipe.
• Participer aux recrutements, intégrer et former le personnel.
• Contrôler les chambres et espaces communs selon les standards.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Contrôler l'état de propreté d'un lieu

Organiser le traitement des commandes

Organiser le travail d'une équipe

Planification des tâches et gestion des priorités

Français

Description du poste

Assistant gouvernant(e) Général(e) (H/F)

54 - NANCY

L'hôtel Mercure Nancy Stanislas, est un lieu de travail agréable où vous pouvez être vous-même au sein d'une petite équipe au service du client. Les clients demanderont attention et rigueur, c'est l'exigence du 4 étoiles. Nous recrutons pour un(e) Gouvernant(e) investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre hôtel et contribuer quotidiennement au bien‑être de nos clients.

Vos missions

• Coordonner et superviser l'activité de l'équipe
• Participer aux recrutements et accueillir, intégrer et former le personnel
• Contrôler les chambres, locaux et espaces communs selon les standards : aucun détail ne vous échappe !
• Gérer le linge en lien avec le taux d'occupation et le budget
• Effectuer l'ouverture et la fermeture du service
• Suivre les demandes d'intervention de maintenance des chambres

Profil recherché

Vous justifiez d'une première expérience réussie (1 à 2 ans) dans le secteur hôtelier, idéalement sur un poste similaire. Vous avez une bonne connaissance des standards de l'hôtellerie haut de gamme et maîtrisez les techniques de nettoyage, d'organisation et d'hygiène.

Attentif(ve) aux détails, au soin porté à l'environnement de travail (matériel, équipements, etc.), vous aimez quand les choses sont bien faites et qu'elles répondent aux normes qualité et hygiène auxquelles vous avez été formé(e). Vous connaissez le fonctionnement d'un service d'étage et êtes capable d'encadrer et d'animer une équipe avec pédagogie.

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous gérez efficacement les plannings et les stocks. Discret(ète), disponible et diplomate, vous savez faire preuve de maîtrise de soi en toutes circonstances.

Type de contrat

CDD - 2 Mois, 35 h/semaine, Travail les week‑ends et jours fériés

Salaire

• Brut : Horaire de 12.28 Euros

Déplacements

Jamais

Expérience

• 6 Mois (indispensable)

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu
• Organiser le traitement des commandes
• Organiser le travail d'une équipe
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Français (indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire