Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

CAPITAINE PIZZA; Mulhouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Mulhouse recherche un(e) Assistant(e) Manager de Restaurant pour épauler le manager dans la supervision quotidienne et garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir une expérience en restauration et la capacité à manager une équipe tout en respectant les normes de qualité et de sécurité. Ce poste exige des compétences en animation d'équipe et un sens aigu du service client.

Qualifications

• Expérience dans la restauration souhaitée.
• Sens du service et de la satisfaction client.
• Capacité à manager une équipe.

Responsabilités

• Participer à la gestion quotidienne du restaurant.
• Garantir un service de qualité aux clients.
• Veiller au respect des procédures internes.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer un service après-vente

Développer et fidéliser la relation client

Organiser le travail d'une équipe

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

Diplôme dans le domaine de la restauration souhaité

Description du poste

Intitulé du poste : Assistant(e) Manager de RestaurantDescription du poste :En tant qu'assistant(e) de manager de restaurant, vous épaulez le manager dans l'ensemble de ses tâches, y compris :- Supervision de l'activité du restaurant- Assurance de la satisfaction clientèle- Respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité- Gestion du personnelMissions principales :- Participer à la gestion quotidienne du restaurant- Garantir un service de qualité aux clients- Veiller au respect des procédures internes et des réglementations en vigueur- Encadrer et motiver l'équipe de travailAutres responsabilités :- Accueil et prise en charge des clients- Prise de commandes- Confection de pizzasProfil recherché :- Expérience dans la restauration souhaitée- Sens du service et de la satisfaction client- Capacité à manager une équipe- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire

• A CONVENIR

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - MANAGER RESTAURATION RAPIDE Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer un service après-vente
• Développer et fidéliser la relation client
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la gestion administrative du personnel
• Suivre l'activité d'un établissement touristique
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Utiliser les outils numériques
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable
• AM - Cyclomoteur <= 50 cm3 Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés

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