Assistant / Assistante à la direction d'un coffee shop

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Lyon; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

CFA FORMA SANTE-IFA Brest recherche un(e) Assistant(e) à la direction pour piloter les activités quotidiennes d'un coffee shop et soutenir le directeur dans la gestion opérationnelle.

Le poste sollicite un diplôme Bac+4/5 et une maîtrise des outils informatiques; vous supervisez l'accueil, les réservations et la satisfaction client, tout en gérant les ressources humaines et les aspects administratifs.

Qualifikationen

• Diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, restauration collective.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion.
• Compréhension des standards de service et de qualité en hôtellerie-restauration.

Aufgaben

• Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de leadership; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Ausbildung

Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration

Tools

Gestion de stock

Logiciels bureautiques

Jobbeschreibung

Assistant / Assistante à la direction d'un coffee shop

Niveau de formation : Bac+4/5 et plus

Bac+4/5 et plus

Activités des organisations patronales et consulaires

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Faire preuve de leadership; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie et restauration, restauration collective. La maîtrise de l'outil informatique (logiciel de gestion de stock, logiciels bureautiques) est requise.