Apprentissage: Assistant Manager en Restauration

ATH Formation; Armentières; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas

Primes

Job summary

ATH Formation recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, avec une évolution vers des responsabilités d’assistant manager. Vous serez formé sur le service en salle, les normes HACCP, la gestion des stocks, la cuisine et la vie de l’établissement. Début immédiat, durée de 12 à 36 mois selon le niveau.

Le contrat est en apprentissage, travail en journée et/ou soirée, avec rémunération selon la grille légale de l’apprentissage et avantages variables selon l’accueil.

Qualifications

• Niveau Bac ou équivalent souhaité et motivation à suivre une formation en apprentissage.
• Bonne connaissance des outils informatiques et du pack Office.
• Sens du service et bonne relation client, esprit d'équipe et dynamisme requis.

Responsibilities

• Service en salle et accueil client, prise de commandes et création d'une ambiance conviviale.
• Respect des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements, réception des livraisons et inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine, mise en place et dressage des plats.
• Participation à la vie de l’établissement et animations, amélioration continue.

Skills

Service client

Esprit d'équipe

Relationnel

Informatique de base

Education

Bac ou Bac+1 ou Bac+2

Tools

Outils informatiques

Job description

ATH Formation recherche des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, avec une évolution vers des responsabilités d’assistant manager. Vous serez formé sur le service en salle, les normes HACCP, la gestion des stocks, la cuisine et la vie de l’établissement. Début immédiat, durée de 12 à 36 mois selon le niveau.

Le contrat est en apprentissage, travail en journée et/ou soirée, avec rémunération selon la grille légale de l’apprentissage et avantages variables selon l’accueil.