Apprenti Commis de Cuisine — Polyvalent et Service

ATH Formation; Paris; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

ATH Formation est à la recherche d’un cuisinier polyvalent pour rejoindre son restaurant en Île-de-France. Vous réaliserez des préparations préliminaires, des plats simples et vous organiserez le poste de travail.

Vous dresserez les plats, participerez à l’entretien des locaux et appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité. Un bon esprit d’équipe et un sens du service contribueront à fidéliser la clientèle.

Qualifications

• Tu as le sens du service.
• Tu disposes de compétences relationnelles.
• Tu possèdes un bon esprit d'équipe.
• Animations et fidélisation de la clientèle.

Responsibilities

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Organiser le poste de travail en cuisine.
• Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.
• Élaborer les sauces et effectuer l'épluchage/coupes des légumes.
• Réaliser le réassort alimentaire et effectuer la plonge.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et contrôler les DLC.

Skills

Sens du service

Compétences relationnelles

Esprit d'équipe

Job description

ATH Formation est à la recherche d’un cuisinier polyvalent pour rejoindre son restaurant en Île-de-France. Vous réaliserez des préparations préliminaires, des plats simples et vous organiserez le poste de travail.

Vous dresserez les plats, participerez à l’entretien des locaux et appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité. Un bon esprit d’équipe et un sens du service contribueront à fidéliser la clientèle.