Équipier Polyvalent en Restauration — Service et Cuisine

ATH Formation; Sceaux; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

ATH Formation recrute pour un poste en restauration en Île-de-France. Vous assurez le service en salle, accueillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale tout en veillant à la propreté et au respect des règles d’hygiène.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers un poste d’assistant manager, avec supervision d’équipe, gestion opérationnelle et lien entre salle et cuisine. Débutants acceptés; mobilité locale souhaitée.

Qualifications

• Niveau Cap, Bac, Bac+1 ou Bac+2.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques
• Le sens du service
• Des compétences relationnelles
• Un bon esprit d'équipe

Responsibilities

• Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, prendre les commandes, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité : veiller à la propreté des espaces, appliquer les protocoles HACCP et participer aux contrôles réguliers.
• Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, inventaires et anticiper les besoins en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe en cuisine (mise en place, préparation des ingrédients, dressage des assiettes).
• Participation à la vie de l’établissement : animations, événements spéciaux et développement de la satisfaction client.
• Évolution vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle, liaison salle/cuisine, relation fournisseurs, amélioration de l’offre et fidélisation

Skills

Service en salle

Accueil client

Hygiène et sécurité

Relationnel

Esprit d'équipe

Sens du service

Outils informatiques

Education

Cap/Bac/Bac+1 ou Bac+2

Tools

Outils informatiques

Job description

ATH Formation recrute pour un poste en restauration en Île-de-France. Vous assurez le service en salle, accueillez les clients et contribuez à une ambiance conviviale tout en veillant à la propreté et au respect des règles d’hygiène.

Avec l’expérience, vous évoluerez vers un poste d’assistant manager, avec supervision d’équipe, gestion opérationnelle et lien entre salle et cuisine. Débutants acceptés; mobilité locale souhaitée.