Apprenti Polyvalent Restauration — Service & Cuisine

ATH Formation; Montesson; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

ATH Formation, situé en Île-de-France, Montesson, recrute pour des postes en service en salle et accueil client. Vous prendrez les commandes, conseillerez les clients et participerez à créer une ambiance conviviale. Respect des normes HACCP, hygiène et sécurité, gestion des stocks et préparation en cuisine.

Évoluant vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle. Débutants acceptés; niveau CAP/Bac ou équivalent, motivation et dynamisme essentiels.

Qualifications

• Niveau CAP/Bac/Bac+1/Bac+2 requis.
• Débutants acceptés (motivation et dynamisme essentiels).
• Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
• Bonne notion des outils informatiques.
• Sens du service et compétences relationnelles.
• Bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Service en salle et accueil client: assurer un service de qualité, prendre les commandes et conseiller les clients.
• Respect des normes d’hygiène: veiller à la propreté et appliquer les protocoles HACCP.
• Gestion des stocks et approvisionnements: réceptionner les livraisons et effectuer les inventaires.
• Préparation et organisation en cuisine: seconder l’équipe et dresser les assiettes.
• Participation à la vie de l’établissement: animations et développement de la satisfaction client.

Connaissances

Service client

Esprit d'équipe

Relationnel

Informatique de base

Formation

Niveau CAP/Bac/Bac+1/Bac+2

Outils

Outils informatiques

Description du poste

ATH Formation, situé en Île-de-France, Montesson, recrute pour des postes en service en salle et accueil client. Vous prendrez les commandes, conseillerez les clients et participerez à créer une ambiance conviviale. Respect des normes HACCP, hygiène et sécurité, gestion des stocks et préparation en cuisine.

Évoluant vers un poste d’assistant manager avec encadrement et gestion opérationnelle. Débutants acceptés; niveau CAP/Bac ou équivalent, motivation et dynamisme essentiels.