Apprenti Commis de Cuisine — Alternance 35h/Semaine

AFPA ENTREPRISES; Ventron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation en France recrute un Commis de cuisine pour une alternance avec un rythme en entreprise et en centre de formation. Les missions incluent la réception et l'inventaire des produits, la préparation des plats, ainsi que le nettoyage des espaces de travail. Le poste nécessite un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) et accueille les débutants. Le salaire est compris entre 27% et 100% du SMIC, selon l'année d'apprentissage.

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réceptionner, stocker et inventorier les produits.
• Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts.
• Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds.
• Nettoyer et remettre en état les matériels, postes de travail et locaux.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

Description du poste

Une entreprise de formation en France recrute un Commis de cuisine pour une alternance avec un rythme en entreprise et en centre de formation. Les missions incluent la réception et l'inventaire des produits, la préparation des plats, ainsi que le nettoyage des espaces de travail. Le poste nécessite un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) et accueille les débutants. Le salaire est compris entre 27% et 100% du SMIC, selon l'année d'apprentissage.