Apprenti Boucher — Découpe et Préparations Viandes

CMAR HAUTS-DE-FRANCE; Lesquin; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Résumé du poste

CMAR Hauts-de-France à Lesquin propose un CAP Boucher en contrat d'apprentissage. Le titulaire assure réception, stockage et transformation des pièces, étiquetage et mise en rayon dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDD apprentissage de 24 mois, 35H/semaine, travail en journée.

Rémunération selon la grille apprentissage; débutant accepté et possibilité de formation pratique sur le terrain.

Qualifications

• Formation CAP Boucher souhaitée ou débutant accepté.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Motivation et apprentissage du métier en alternance.

Responsabilités

• Découper, désosser, parer la viande.
• Transformer les morceaux et préparer les préparations bouchères.
• Étiqueter et mettre en rayon selon les règles d'hygiène et de sécurité.

Formation

CAP Boucher

Description du poste

CMAR Hauts-de-France à Lesquin propose un CAP Boucher en contrat d'apprentissage. Le titulaire assure réception, stockage et transformation des pièces, étiquetage et mise en rayon dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Contrat CDD apprentissage de 24 mois, 35H/semaine, travail en journée.

Rémunération selon la grille apprentissage; débutant accepté et possibilité de formation pratique sur le terrain.