Alternance - Responsable de petite ou moyenne structure

Auguste Académie; Lyon; Sur place; EUR 100 000 - 125 000; Plein temps

Résumé du poste

Une académie de formation recherche un(e) alternant(e) pour un poste dans un restaurant partenaire à Lyon. Les missions incluent l'organisation de l'activité du restaurant, la supervision de la production et la gestion des ressources humaines. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance du secteur de la restauration et des compétences en gestion administrative. Rejoignez une équipe passionnée et engagée !

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène, sécurité alimentaire (HACCP)
• Compétences de base en gestion administrative et commerciale

Responsabilités

• Organiser et piloter l’activité du restaurant
• Superviser la production et la qualité des prestations
• Gérer les ressources humaines : encadrer, former et motiver le personnel
• Assurer la gestion administrative et commerciale
• Développer l’activité

Connaissances

Bonne connaissance du secteur de la restauration

Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe

Aisance relationnelle et sens du service client

Description du poste

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients :

Poste à pourvoir chez l’un de nos restaurants partenaires – Cadre formateur et dynamique.

Vous êtes à la recherche d’une alternance dans le secteur de la restauration ?

On a le poste fait pour vous !

Dans le cadre d’une formation TP Responsable de Petite ou Moyenne Structure spécialisation Restauration, nous recrutons un(e) alternant(e) pour notre partenaire, reconnu pour son équipe chaleureuse, passionnée et engagée !

Vos missions incluront :

• Organiser et piloter l’activité du restaurant
• Superviser la production et la qualité des prestations
• Gérer les ressources humaines : encadrer, former et motiver le personnel.
• Assurer la gestion administrative et commerciale
• Développer l’activité

Profil recherché :

• Bonne connaissance du secteur de la restauration (cuisine ou service).
• Capacité à organiser, planifier et encadrer une équipe.
• Maîtrise des règles d’hygiène, sécurité alimentaire (HACCP).
• Compétences de base en gestion administrative et commerciale (suivi des ventes, stocks, achats).
• Aisance relationnelle et sens du service client.

Ici, on vous confie des responsabilités, on vous forme et surtout… on croit en vous.

Rejoignez l’aventure dès maintenant !