ALTERNANCE BTS MHR Commis de Cuisine

ESICAD Montpellier; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation en hôtellerie recherche un.e commis de cuisine en alternance à Montpellier. Le candidat exécutera des tâches simples, en apprenant par observation auprès des professionnels. Ce poste évoluera vers plus de responsabilités en deuxième année de BTS, avec une formation financée pour la rentrée 2025.

Qualifications

• Avoir une forte motivation pour travailler en cuisine.
• Être discipliné et avoir des aptitudes à travailler en équipe.
• Préparer pour un BTS en hôtellerie-restauration.

Responsabilités

• Aider à la mise en place en cuisine.
• Préparer les garnitures.
• Assumer plus de responsabilités en deuxième année.

Connaissances

Forte motivation

Sens de la discipline

Aptitudes à travailler en équipe

Formation

Préparation d'un BTS Management en Hôtellerie Restauration option B

Description du poste

ESICAD Montpellier recrute un.e commis de cuisine pour l'une de ses entreprises partenaires.

En contrat d'alternance le commis exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.

Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine :

• aider à la mise en place
• préparer les garnitures
• en deuxième année de BTS le poste évoluera vers des responsabilités.

Profil :

• Forte motivation
• Sens de la discipline
• Aptitudes à travailler en équipe
• Préparation d'un BTS Management en Hôtellerie Restauration option B

Formation financée dans le cadre du contrat d'apprentissage pour la rentrée 2025