Agent de Restauration (H/F/X) (H/F)

ADAPEI 35; L'Hermitage; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association du secteur médicosocial recherche un Agent de Restauration (H/F/X) à l'Hermitage. Ce poste à temps plein implique de travailler les week-ends et jours fériés. Les responsabilités incluent la remise en température des plats, l'entretien des locaux de cuisine, et le respect des normes HACCP. Une expérience en restauration collective est requise, avec la nécessité de gérer les stocks et de collaborer avec l'équipe. La mission commence dès que possible jusqu'au 13/01/2026, avec possibilité de renouvellement.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans la restauration collective requise.
• Transports en commun incompatibles avec les horaires de travail.

Responsabilités

• Remise en température des plats livrés.
• Entretien des locaux de cuisine.
• Préparation des textures modifiées pour les clients.
• Gestion des stocks et commandes des denrées alimentaires.
• Participation à l'amélioration continue de la qualité des services.

Connaissances

Expérience dans la restauration collective

Respect des normes HACCP

Description du poste

Le poste de Agent de Restauration (H/F/X)

35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine.

RECRUTE
Pour le Dispositif Habitat Rennes Ouest, le FAM La Vaunoise à l'Hermitage

Un Agent de Restauration (H/F/X)

Description du poste :

• Remise en température des plats livrés
• Entretien des locaux de cuisine
• Respect des normes HACCP
• Préparation des textures modifiées (mouliné, mixé)
• Commandes des denrées pour les petits déjeuners, goûters, collations.
• Réception des produits, gestion des stocks, lien avec les Maitresses de Maison pour les besoins sur les Unités
• Participation à la dynamique institutionnelle dans le cadre du Projet de service et du Plan d'Amélioration Continue de la Qualité.

Profil recherché :

• Expérience dans la restauration collective à minima
• Transports en commun incompatibles avec les horaires

Contrat proposé :

• Mission intérim à temps plein
• Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 13/01/2026 (renouvellement possible)
• Horaires d'internat 1 WE sur 3 travaillé
• Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d'ancienneté selon la règlementation en vigueur avec sujétion d'internat

Modalités de recrutement :

Envoyer CV et lettre de motivation avant le 19/12/2025

Référence de l'offre : 2025-424 AR Vaunoise Intérim 1 ETP

Le profil recherché

Expérience souhaitée : 1 An(s)
Aucune formation scolaire Souhaité