Adjoint de Direction Resto – Leadership & CDI

CRESCENDO RESTAURAtION; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Job summary

Jules & John, restaurant du groupe Crescendo Restauration, basé à Clermont-Ferrand, recherche un Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour assister le Directeur dans le pilotage quotidien et l'animation de l'équipe. Vous managez une équipe d'une dizaine de collaborateurs, pilotez l'activité opérationnelle des services et garantissez la satisfaction client et la qualité des prestations.

CDI – Agent de maîtrise, à partir de 2350 € brut/mois, avec une organisation en horaires continus et peu de

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en restauration.
• Capacité à coordonner services et cuisine.
• Orientation résultats et objectifs.

Responsibilities

• Gérer et fédérer une équipe d’une dizaine de collaborateurs.
• Piloter l’activité opérationnelle et veiller au bon déroulement des services.
• Garantir la satisfaction client et la qualité de la prestation.
• Accompagner les équipes en cuisine et en service, notamment lors des périodes de forte activité.
• Participer au suivi des objectifs et des résultats du restaurant.
• Être un relais du Directeur auprès des équipes.

Skills

Gestion d'équipe

Pilotage opérationnel

Satisfaction client

Job description

Jules & John, restaurant du groupe Crescendo Restauration, basé à Clermont-Ferrand, recherche un Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour assister le Directeur dans le pilotage quotidien et l'animation de l'équipe. Vous managez une équipe d'une dizaine de collaborateurs, pilotez l'activité opérationnelle des services et garantissez la satisfaction client et la qualité des prestations.

CDI – Agent de maîtrise, à partir de 2350 € brut/mois, avec une organisation en horaires continus et peu de