Adjoint de Direction — Restaurant Frais et Fait Maison

CRESCENDO RESTAURAtION; Thouaré-sur-Loire; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas en nature

Job summary

Jules & John recrute Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour accompagner le Directeur et piloter une équipe autour de produits frais et faits maison. Le poste s’inscrit dans une logique d’évolution au sein du groupe, avec un équilibre entre service en salle et en cuisine et des objectifs de performance.

Vous serez le bras droit du Directeur/Direticé, garant du cadre opérationnel et du bien-être des équipes, dans un contexte de restauration rapide de qualité.

Qualifications

• Management d'équipe et animation d’un collectif
• Gestion opérationnelle du restaurant
• Accueil client et qualité de prestation

Responsibilities

• Animer et fédérer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec énergie et enthousiasme
• Participer à la gestion opérationnelle et au bon fonctionnement quotidien du restaurant
• Être garant(e) de l’accueil client et de la qualité de notre prestation
• Accompagner les équipes en cuisine comme en service et apporter un soutien lorsque l’activité l’exige
• Participer à l’atteinte des objectifs de gestion et contribuer aux performances du restaurant

Job description

Jules & John recrute Responsable Adjoint(e) de Restaurant pour accompagner le Directeur et piloter une équipe autour de produits frais et faits maison. Le poste s’inscrit dans une logique d’évolution au sein du groupe, avec un équilibre entre service en salle et en cuisine et des objectifs de performance.

Vous serez le bras droit du Directeur/Direticé, garant du cadre opérationnel et du bien-être des équipes, dans un contexte de restauration rapide de qualité.