Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 3 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Además, contamos con la línea de delivery Nomomoto, nuestro servicio de _takeaway y delivery_ premium especializado en elaboraciones japonesas.
El segundo jefe de sala
Es un miembro clave del equipo de gestión del establecimiento, responsable de dar la bienvenida a los clientes y apoyar al jefe de sala en la coordinación y supervisión de todas las operaciones relacionadas con el servicio al cliente y la gestión del personal en el área de sala.
Funciones
- Supervisión del servicio: Asistir al jefe de sala en la supervisión del servicio de mesas, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y atención al cliente.
- Coordinación del personal: Ayudar en la asignación de tareas y en la coordinación del personal de sala, incluyendo camareros, ayudantes y personal de apoyo.
- Atención al cliente: Asistir al personal en la atención y resolución de consultas o problemas de los clientes, garantizando un servicio excepcional en todo momento.
- Gestión de reservas: Ayudar en la gestión de reservas y en la asignación de mesas de acuerdo con la capacidad del establecimiento.
- Mantenimiento del área de sala: Velar por la limpieza y orden de la sala, asegurando un ambiente agradable y seguro para los clientes y el personal.
- Cumplimiento de normativas: Cumplir con las normativas de higiene, seguridad alimentaria y otras regulaciones aplicables.
Habilidades requeridas
- Ser un buen anfitrión
- Experiencia previa en posiciones similares
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Orientación al cliente y habilidades para resolver problemas de manera efectiva
- Flexibilidad horaria, disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana, con dos días festivos seguidos
- Liderazgo
Lo que ofrecemos
- Trabajar en una empresa consolidada y en fase de expansión
- Con un equipo joven y dinámico, que apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna
- Estabilidad laboral y salario fijo
Requisitos
- Titulación mínima: Bachillerato / COU
- Experiencia demostrable de 2 a 3 años en cargo similar
- Categoría profesional: Empleado
- Residencia: España
- Idioma imprescindible: Español
- Persona dinámica, comunicativa y empática con los clientes
- Responsable, organizada y comprometida con la empresa
- Capacidad resolutiva
- Alta motivación y desempeño en el puesto
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos
- Disponibilidad para trabajar en horario partido
- Experiencia mínima de 2 años como encargado o responsable, preferiblemente en el sector HORECA
- Manejo de Office y ofimática a nivel usuario
Tipo de puesto
- Jornada completa, contrato indefinido
Sueldo
1.800,00€ - 2.200,00€ al mes
Horario
Compensaciones adicionales
- Bono por objetivos
- Propinas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial