Técnico de Gestión de Cocina y Asistente Operativo (Madrid)

Hospect; Málaga; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de la cocina en Málaga busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección. Se requiere experiencia en cocina técnica y compras de F&B, además de manejo de Excel y organización elevada. Se ofrece un proyecto estable con jornada completa presencial y salario revisable. Envíe su CV a la dirección indicada en el anuncio, y no se olvide incluir 'Técnico/a Gestión de Cocina' en el asunto.

Servicios

Sábado y domingo libres

44 días de vacaciones al año

Formación

• Experiencia en cocina técnica, compras de F&B o roles híbridos.
• Conocimiento sólido de producto y escandallos.
• Perfil altamente ordenado y metódico.

Responsabilidades

• Elaborar escandallos y control de gramajes.
• Planificar pedidos y negociar con proveedores.
• Organizar documentación y procedimientos operativos.

Conocimientos

Experiencia en cocina técnica

Manejo de Excel/Sheets

Organización elevada

Descripción del empleo

Una empresa del sector de la cocina en Málaga busca un/a Técnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección. Se requiere experiencia en cocina técnica y compras de F&B, además de manejo de Excel y organización elevada. Se ofrece un proyecto estable con jornada completa presencial y salario revisable. Envíe su CV a la dirección indicada en el anuncio, y no se olvide incluir 'Técnico/a Gestión de Cocina' en el asunto.