Responsable de Mantenimiento

Melt Group; Baena; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un Responsable de Mantenimiento en Andalucía. Este puesto implica planificar y supervisar las actividades productivas y de mantenimiento en la planta, garantizando la operatividad de los equipos y el cumplimiento de normativas de calidad y seguridad. Se requieren al menos 5 años de experiencia en entornos industriales y formación en Ingeniería Industrial. Se valorarán conocimientos en TPM, Lean Manufacturing y formación en calidad alimentaria.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en entornos industriales agroalimentarios.
• Formación básica en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Diseñar y supervisar el programa de producción y mantenimiento.
• Coordinar las áreas de producción y mantenimiento.
• Controlar indicadores de desempeño (KPIs).
• Garantizar el cumplimiento normativo en seguridad alimentaria.

Conocimientos

Mantenimiento preventivo

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación a resultados

Educación

Ingeniería Técnica o Superior Industrial

Máster en Organización Industrial

Herramientas

GMAO

TPM

Lean Manufacturing

Office

AutoCAD

Descripción del empleo

Desde Melt Group buscamos para uno de nuestros clientes del sector alimentario ubicado en Córdoba un Responsable de Mantenimiento.

La persona que se incorpore tendrá como objetivo planificar, coordinar y supervisar de forma integral las actividades productivas y de mantenimiento de la planta, asegurando la disponibilidad operativa de los equipos, la optimización de recursos y el cumplimiento de las normativas de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.

Objetivo del puesto:

Garantizar la operatividad y fiabilidad de las líneas de producción y envasado, cumpliendo el programa de fabricación y los estándares del sector alimentario. Reportará directamente al Director de Operaciones y gestionará el equipo de producción y mantenimiento, asegurando la coordinación entre ambos departamentos.

Responsabilidades principales:

• Diseñar, planificar y supervisar la ejecución del programa de producción y mantenimiento integral (preventivo, correctivo y predictivo).
• Coordinar eficazmente las áreas de producción y mantenimiento, asegurando la comunicación entre turnos y equipos.
• Optimizar el rendimiento de las líneas de envasado para cumplir las previsiones de producción en tiempo y forma.
• Organizar y liderar el equipo de trabajo, asignando recursos, turnos y objetivos diarios.
• Definir necesidades de personal, horas de trabajo y recursos conforme a la planificación.
• Motivar y generar un buen ambiente de trabajo, impulsando la mejora continua.
• Establecer y controlar indicadores de desempeño (KPIs) como eficiencia, disponibilidad, calidad, fallos y reprocesos.
• Aprobar y hacer seguimiento de órdenes de trabajo de mantenimiento preventivo y correctivo.
• Gestionar repuestos críticos y validar necesidades de personal y materiales.
• Garantizar el cumplimiento normativo en seguridad alimentaria (APPCC, PRPO, PCC), medio ambiente y PRL.
• Coordinar formación técnica del personal junto con RRHH y Calidad.
• Liderar reuniones operativas diarias y semanales.
• Validar decisiones técnicas complejas y aprobar modificaciones en equipos e instalaciones.
• Participar en la definición de inversiones y mejoras tecnológicas.
• Comunicar desviaciones críticas que afecten la producción o la seguridad del producto.

Requisitos del puesto:

• Formación en Ingeniería Técnica o Superior Industrial, Mecánica, Eléctrica o afín.
• Valorable Máster en Organización Industrial o Dirección de Producción.
• Experiencia mínima de 5 años en entornos industriales agroalimentarios en puestos similares.
• Conocimientos sólidos en mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo.
• Formación básica en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO 22000, BRC, IFS).
• Habilidades de liderazgo, gestión de equipos, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimientos valorables en GMAO, TPM, Lean Manufacturing y herramientas como Office y AutoCAD.