Jefe/a de Rango – Restaurante Sa Talassa

INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA); Santa Eulalia del Río; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Santa Eulalia del Río busca un/a Jefe/a de Rango para ofrecer un servicio personalizado y de alta calidad. El candidato ideal deberá contar con un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes de alto nivel, junto con excelentes habilidades de comunicación y dominio del inglés. Se ofrece un contrato fijo discontinuo para la temporada de verano con oportunidades de desarrollo profesional dentro de un equipo dinámico y comprometido.

Servicios

Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano

Formar parte de un equipo dinámico

Posibilidades de desarrollo profesional

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes de alto nivel.

Responsabilidades

• Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
• Presentar platos y bebidas según estándares de la casa.
• Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico.
• Mantener la mise en place y el orden de su sección.
• Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
• Participar en la formación de nuevos camareros.

Conocimientos

Comunicación excelente

Dominio de inglés

Conocimientos en protocolo

Conocimientos en maridaje

Descripción del empleo

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo.

JEFE/A DE RANGO

Tu misión será atender con profesionalidad al cliente dentro de su rango, asegurando un servicio personalizado y de alta calidad.

Funciones principales

• Atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
• Presentar platos y bebidas según estándares de la casa.
• Coordinar el trabajo con runners y apoyo logístico.
• Mantener la mise en place y el orden de su sección.
• Detectar necesidades del cliente y anticiparse.
• Participar en la formación de nuevos camareros.

Requisitos mínimos

• Profesional con experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel alto. Excelente comunicación, dominio de inglés, conocimientos en protocolo y maridaje.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos

• Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
• Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
• Posibilidades de desarrollo profesional.