JEFE/A DE COCINA – LOLA09 & AREIA (Madrid)

Seguros Atocha; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes en Madrid busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar sus cocinas. Se requiere experiencia en gestión de equipos, conocimientos culinarios y capacidad para trabajar bajo presión. Ofrecemos un contrato indefinido, un ambiente dinámico y oportunidades de crecimiento profesional. Si te apasiona la gastronomía, ¡te estamos buscando!

Servicios

Jornada completa de 40 horas semanales

Turno continuo

Proyección real de crecimiento

Buen ambiente de trabajo

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad.
• Conocimientos en gestión de equipos y escandallos.
• Persona organizada, con compromiso e iniciativa.

Responsabilidades

• Dirigir las cocinas de Lola09 y Areia.
• Mantener altos estándares de calidad, limpieza y orden.
• Liderar un equipo en un entorno dinámico.

Conocimientos

Gestión de equipos

Técnicas culinarias

Control de costes

Liderazgo

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

JEFE/A DE COCINA – LOLA09 & AREIA (Madrid)

Ubicación: Madrid – Restaurantes Lola09 y Areia

Puesto: Jefe/a de Cocina

Contrato: Indefinido

Salario: A convenir

Incorporación: En un tiempo reducido

¿Quiénes somos?

En Grupo Moby buscamos profesionales con talento, pasión y liderazgo para dirigir las cocinas de Lola09 y Areia, dos locales referentes en Madrid por su ambiente, estilo y propuesta gastronómica. Nos caracteriza la energía, el compromiso y el trabajo en equipo. Queremos incorporar a alguien que comparta nuestra visión y quiera crecer con nosotros.

¿Qué ofrecemos?

• Jornada completa de 40 horas semanales
• Turno continuo, facilitando la conciliación personal
• Contrato indefinido y estabilidad laboral
• Proyección real de crecimiento dentro del grupo
• Buen ambiente, equipos jóvenes y dinámicos
• Restaurantes ubicados en el corazón de Madrid, con gran movimiento y visibilidad

¿Qué buscamos?

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad (como Jefe/a o Segundo/a de Cocina)
• Conocimientos en gestión de equipos, escandallos y control de costes
• Dominio de técnicas culinarias y manipulación de alimentos
• Persona organizada, con liderazgo, compromiso e iniciativa
• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad, limpieza y orden

¿Te interesa?

Si disfrutas liderando equipos, te apasiona la gastronomía urbana e internacional y quieres formar parte de un proyecto sólido, con ambiente y estilo propio, ¡te estamos buscando!

Mándanos tu CV y súmate al equipo de cocina de Lola09 y Areia – Grupo Moby.

Aquí no solo se cocina… ¡se vive cada servicio con pasión!